晚餐去了杭州著名的湖滨28餐厅,想拜会下中餐厨师长沈列兴师傅,就是他教的我古法红烧肉。可惜他今天休息,于是偷偷带朋友去挑战素人零点菜,看看口味是否有变化。
两个人,点了几个经典菜,口味十分满意,和沈师傅在时候没区别(我没告诉他我今天会去),某评上口味不到9分,有些那个了。
冷菜拼盘,最让我俩惊艳的是熏鱼,丝毫腥味都没有,口感紧实,淡淡的香气。脆皮鸡,好吃。金牌扣肉是招牌了,做法太复杂我就不赘述了。宋嫂鱼羹,也是功夫菜。素菜也挺好,尤其那一勺高汤。
反正,证明了,普通食客去零点菜,出品也是很不错的,很好吃的。
这是比较标准的人均500的餐厅,想吃点好的又怕踩坑的,去这吃比较稳了。 http://t.cn/AiKYbX4E
