🍲韩式猪肉泡菜汤丨#在首尔小编说#

天气变得越来越冷了，各种热乎乎的汤也该陆续上线了。说到各种热汤的话，最先能想起的就是非常具有代表性的韩国料理——猪肉泡菜汤。酸酸辣辣的味道，加上被炖得很嫩很入味的猪肉，既下饭又暖胃。不过这道料理可没有想象中的繁琐，只要跟着下面的视频尝试做起来的话，每个人都能做出美味又正宗的韩式猪肉泡菜汤😊

🍳料理教程：

准备好300g的猪腿肉或猪颈肉并切成块，再放入2大勺料酒，一小勺蒜泥，适量的生姜粉，1/4小勺盐，适量胡椒粉后搅拌均匀，并放置猪肉15分钟左右以便调料更加入味。

大葱半根切成葱花，豆腐半块切成块，泡菜1/4棵切块

在锅中放入少量油，待油烧热后放入腌好的猪肉，翻炒2分钟后放入切好的泡菜继续翻炒3~4分钟。之后再放入高汤3杯，泡菜汤汁1/2杯，辣椒粉1大勺，然后慢火煮15分钟左右后放入豆腐再稍微煮一下，美味的泡菜汤就做好啦！

cr:아내의 식탁 Wife's Cuisine

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