#早餐打卡#萝卜中的“王妃”，脆爽甘甜的紫美人上市啦
相比于普通白萝卜、青萝卜，紫美人凤梨萝卜口感更好，质地细腻，脆甜多汁，味道鲜美，而且根本不用担心辛辣烧心的问题，很少的一丝甜辣口感，让味道变得更适口。
正宗的紫美人凤梨萝卜一定要生吃才能感受到那种嘎嘣脆，一口咬下去汁水溢满口腔的感觉，满口生津也就是如此了。萝卜皮会带一些甜辣，不喜的朋友，可以剥皮再吃，口感会更甜一些。
紫美人凤梨萝卜中的维生素含量高于梨、苹果8-10倍，它含有大量淀粉酶帮助消化，它还含有芥子油，更有助于促进食欲的作用，是不可多得“养身菜品”。

粗蛋白含量高达13.66%，比普通萝卜高出了很多，钾、铁、锌是一般品种2-3倍，并富含花青素和多种维生素、微量元素，其口感和甜度均高于一般品种。
紫美人凤梨萝卜中含有的十分优质的花青素，是普通紫萝卜的5倍多，众所周知，花青素是目前所发现抗氧化能力第二强的一种营养成分，其抗氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍，还有防晒、保护视力、抗辐射的作用，是蔬果中不可多得的营养。 http://t.cn/AiBfYKNg