#今日探店报告##宁波怎么吃##宁波美食[超话]#
酱蟹专门店也开来宁波了🦀️，一直超好奇酱蟹的米道[ok]。老老实实按着步骤吃了，可是我觉得真滴不如我们老底子红膏炝蟹，鲜味不足[吃瓜]，腌制功底还得练练哈。蟹壳拌饭是我最期待的环节，巨失望，根本下不了饭[顶]，腥气！
得亏有【汉方猪蹄】救场，炖得软软糯糯，胶原蛋白超足的feel[并不简单]。猪皮彻底入味，嚼着一颠一颠的，倍有劲！直接开吃比夹韭菜好，生韭菜略辛辣，习惯不来。头回吃到这么酸的【水冷面】，可以和酸辣粉互称姐妹了[嘻嘻]。其他汤汤都好巨，精打细算还是【参鸡汤】吧，比不上叁参遇，糯米就可怜巴巴一点🥺
指路 ⛳️孔德洞真味酱蟹
和义路91号2-11汇金大厦2楼
人均 🏓150RMB
