国内小吃行业现状：

1、来自美团点评的数据显示，小吃快餐是最大品类，以44.3%的门店数量占比持续稳居第一，而其中，小吃类占比45%。

2、小吃快餐是最大品类，无论在一线、新一线城市，还是在二、三线城市，小吃品类崛起的速度都比较快。

3、虽然小吃快餐品类非常多，但是在全国范围内缺乏有影响力的品牌。

4、由于小吃快餐类是标准化发展最有潜力的品类，也更容易得到资本的关注，随着中式快餐高速发展，资本进入，小吃产业连锁化进程加快。

5、过去吃小吃，会定位在10块钱上下，但现在消费者愿意为了小吃花去四五十元，小吃消费得到了快速升级。

中国小吃3000多种，目前市面品牌化的没几个，想让曾经的路边摊从3块变为30块，需要给产品包装，内装和外装都必不可少，具体怎么包装可以参照煎饼果子、肉夹馍、烤红薯等。