【小生活小美好小乐趣小浪漫】噔噔噔噔!答案揭晓!我做的就是玫瑰千层蛋糕啦!唯一的小缺憾就是顶层表面装饰的圆圈围边我手有点抖 围得不是很圆><(在顶层围圆边上有啥更好的小技巧方法希望有朋友能和我分享下呀[给你小心心])
上条评论里你们要的方子我贴在这里(以下为8寸用量)看了网上许多公开分享的食谱按照自己的口味喜好调整如下👇媲美某M[doge]方法在图片里[给你小心心]
原味饼皮:
全蛋液4个鸡蛋(打散均匀即可 不打发)
全脂牛奶600克
低筋面粉80克
玉米淀粉10克
细砂糖30克
无盐黄油30克(隔水融化)
玫瑰奶油夹馅:
淡奶油700毫升
玫瑰糖浆30克
白巧克力100克(隔水融化)
马斯卡彭芝士50克
烘焙用玫瑰水香精3克
表面玫瑰果冻装饰:
玫瑰大花冠2朵
饮用水50克
烘焙用玫瑰水香精1克
吉利丁片1片(约3克)
玫瑰干花瓣若干
#september记录一切美好[超话]# 我不在的时候你们帮我创建的超话我要珍惜起来用起来[给你小心心][心][抱抱]
