#文怡菜谱# ：空气炸锅版【脆皮炸鲜奶】，特简单还特省油，做出的口感一样是外酥里嫩，吃多了还不怕有负担~
简单做法放这儿啦↓↓↓
1)把250ml牛奶倒入不粘锅中，加入玉米淀粉30克和糖20克搅拌均匀，开小火加热，边加热边不停沿一个方向搅拌。
2)待奶糊呈浓稠状关火，倒入铺好保鲜膜的模具中晾凉，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时。
3)取出晾凉凝固后的奶糊，切成粗细均匀的长条奶块。
4)把淀粉30克放入碗中。鸡蛋1个打入另一个碗中打散。把奶块四周先粘上淀粉，再粘上蛋液，最后包裹上薄薄一层面包糠（大概100克）。
5)在裹好面包糠的奶块表面喷少许食用油，放入空气炸锅中160°，8分钟，中途可以翻一下面。时间到就可以吃啦。
