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🌼 李择锴糕头店（城隍庙店）
📍 海曙区开明街120号
💰 14/人

糕头也称“嵌糕”，是台州玉环的特色美食，也是宁波人记忆里的年糕饺。🥟

开明街边有一家糕头店，虽然才开了8个月，却已经有10年的传承历史，还让许多食客慕名前来排队购买。很多吃过糕头的人都说：“这家店的糕头有儿时的味道。”👏

取蒸熟的年糕团放到压糕机中压成饼状，根据客人的喜好加配料，然后再把面皮从下至上捏紧，最后在开口处灌入一勺香浓的肉汤，一份软糯可口的糕头就做好了。🌮

“特色小吃不仅是个人的记忆，也是城市的记忆，是城市的基因，更是城市文明的密码。”对于美食有着热爱的，都是对生活充满热情的人！👈

一份糕头，不仅是一份饱腹的美食，更是一种传承。童年的记忆渐行渐远，儿时的味道却一直身在江湖。🍃

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