草原牛肉局，红汤和白汤。红汤是牛肉香中带着酱油香，白汤是清水煮至多加一点点盐。先吃红汤垫底，再吃白汤直接感受好牛肉的品质。潮汕沿海地区的紫菜，汆羊肉丸子汤，鲜上加鲜！
遗憾亲王故人来京未能出席，只好在张老师家以“军用干粮”冲饥，轩主临时被叫回总局，遗憾错过今天的牛肉局。第一次见到植物人史博士夫妇，酒友越喝越多，关键是一桌人谈天说地，开心至极。@情忆草原 @战争史研究WHS @BG4VHP @植物人史军 @张腾岳 @秋原nrokin @周行文 @马伯庸 @醉醒轩主 #不可辜负的美食#
京吃 19-12-04 21:15