#深夜放毒#令人回味无穷的美味香辣牛肚 ·
教程接住
需要准备的食材有：牛肚、蒜、姜、盐、香叶、桂皮、八角、糖、料酒、白醋、生抽、老抽、小米辣、蒜末、香菜、辣椒油。
把牛肚放入盆中，倒入适量的白醋、盐，反复揉搓它，用手择掉牛肚上揉搓不掉的脏污。之后用刀切成四段，放入盛有清水的砂锅中，同时再放入适量的料酒、姜，焯水。
砂锅中倒入清水，放入姜、蒜、 香叶、桂皮、八角，再倒入适量生抽、老抽、料酒、盐、糖，最后将焯好水的牛肚放入砂锅中，焖煮1小时。
牛肚捞出，用牛肚汤浇过的刀将牛肚切成条状，放入大碗中，倒上蒜末、小米辣、香菜、辣椒油，搅拌均匀就可以开吃啦！ http://t.cn/AieMblbb
