休息的时候做韭菜馅饼吧！
准备的原料有
韭菜150克，鸡蛋3个，泡发的木耳60克，盐4克
中筋面粉300克，温水180克
做法将两个鸡蛋打散，放入油锅中炒至蛋花，放到盆里放凉备用，韭菜清洗干净，切成碎末倒入盆中，木耳提前泡发，切成碎末倒入盆中，在包馅之前加入适量的盐，搅拌均匀
中筋面粉加入温水或成稍软的面团，提前醒15分钟以上
然后将面团分成48克左右一个的小剂子，十个
将每个小剂子擀成圆饼形，包入适量的馅料，包好之后收口，平底锅开始加热，加热之后将饼放入锅中，正反面烙熟，表面刷少许的油，也可以不刷油，当饼膨胀起来了，就是熟了
