某天在便利店研究快餐品种。同一品牌的牛肉盒饭18，牛腩饭20。感觉很奇怪，牛腩是边角料，不应该便宜点嘛？怎么反过来？仔细一想就明白了，牛肉可以打入大量的水和淀粉。牛腩没法糊弄，所以牛腩真实的肉分量远远大于牛肉。现在的日式猪排炸猪排也是一样，淀粉的厚度远远超过肉的厚度，中间那片肉像纸一样薄。[允悲]