今日便当🍱
好久没吃意面了[馋嘴]牛油果超市5💰一个，买买买，没有熟透，暖气上放了一晚，让它假装还在树上[阴险]，果然变软了一些。
1⃣️牛油果虾仁意面🔥
2⃣️香菇蒜蓉小米椒蒸鸡胸肉🔥
【牛油果意面】
1.水里滴两滴油，意面煮好备用。
2.牛油果，盐，牛奶，黑胡椒，挤少量柠檬汁（减缓氧化）搅拌机打成泥。味道要稍微咸一点点，这样拌面才刚好。
3.少油，蒜末少量炒香，放虾仁煎至变色，黑胡椒，锅热且干的时候放料酒烹一下。
4.虾仁锅里放入意面，牛油果酱汁，搅拌均匀。最后再来点黑胡椒，喷一点松露油（可选）即可。
关于常用的调料，之前有发过，看这里http://t.cn/Aiu2nit2

【香菇蒸鸡胸】
1.香菇切片，先在盘子里铺一层，少盐均匀抹一下。
2.鸡肉片铺第二层，香菇片再铺第三层，最上面放上蒜末，小米椒。
3.最后再少撒点盐，黑胡椒，海鲜酱油，料酒均匀淋上即可。水开蒸10-15分钟

Tips.香菇可以换成别的菌类，也好吃。鸡肉也可以提前一天晚上腌制，更入味，相应的做的时候调料少放。
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