营养师Steven李珈贤
19-12-13 14:37 微博认证:国家一级营养师 健康管理师 注册国际营养师

【减肥期间用粗粮来替代精白米面】
我相信GI(升血糖指数)的概念大家已经很熟悉了,大部分高GI的食物并不适合减肥期间食用。

一般来说,我会选择食用红薯,紫薯,燕麦,玉米,全麦面包来替代掉米饭,粥以及面食。如果实在想吃米饭,我会选择红米、黑米,糙米、燕麦米这类换掉精致白米,做成杂粮米饭来吃。其实多种多样的粗粮混合,细细咀嚼味道挺香甜的。
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