泽食客记
19-12-13 14:52 微博认证:本地资讯博主(洛阳)

#洛阳美食[超话]# 位于西工区丽春路与芳林路交叉口向西100米路南的思湘记·湘西土家菜。干锅鱼杂,这种干锅一定是越炖越好吃。特别是当鱼子都弄成小粒粒和汤搅一起,挖上一勺拌米饭,好吃。干豆角炒腊肉,豆角嚼起来不老,吸收着腊肉的油香,如果腊肉再换成五花的腊肉会更好。辣椒小炒肉,猪肉贵,自然肉少菜多,肉少香气不免打了折扣。酸豆角肉末,豆角挺脆爽,但是酸度不够。手撕包菜,炒的不错,炒的菜不塌,口感爽,还香。韶山脆笋,这家笋吃起来好像螺狮粉里的酸笋炒的,口感脆,后味微酸。这家菜总体味道偏辣。有些菜可以,有些菜中规中矩。路过或附近的可以一试。