#深夜放毒#鲜美肥嫩又多汁的蘑菇热狗，是素哒！ 周末试试【蘑菇素热狗】叭！是自己可以在家简单烹制的健康早餐/宵夜呀～

大个儿的褐菇或杏鲍菇300克
酱油 45毫升
橄榄油 30毫升
枫糖浆 15毫升
苹果醋 1.5茶匙
植物提取烟熏液（liquid smoke，可省去不用）
辣椒粉 1茶匙
洋葱粉 半茶匙
大蒜 2瓣
热狗面包4到6个
其他馅料
如：酸黄瓜片、黄瓜、生菜、甜椒、番茄片等

1⃣️褐菇洗干净去蒂，切成如图厚片。
2⃣️在小碗中，加酱油、枫糖浆、苹果醋、植物提取烟熏液、辣椒粉、洋葱粉和大蒜调匀——把调味汁刷在蘑菇上。
3⃣️中火放油，加热不粘锅，将褐菇一片片放进去煎，并不断刷酱油汁，大概4分钟。
4⃣️将面包切开，把褐菇和其他你喜欢的馅料填进去就可以趁热开动啦！

注：把褐菇换成同样肉厚的杏鲍菇。把调味汁换成常见市售的黑胡椒烧烤酱。都OK哒！

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