原来一只1.5kg的越前蟹要长20年[允悲][允悲]我一直以为5年差不多了。。
去福井吃越前蟹除了望洋楼就属这家川喜最有名了，但是川喜在tabelog上评分更高，而且还是银牌🥈，所以毫不犹豫选了这家[嘻嘻][嘻嘻]
从金沢出发乘坐soundbird号到芦屋温泉站，出站后打车3100日元即可到达，报店名出租车司机都认识（研究了很久是最快的路线）。
川喜冬天只做螃蟹，经营螃蟹料理已有100年，现在已是四代目。她家螃蟹只有水煮一个做法，要的就是吃原味，而且建议大家豪迈得和螃蟹搏斗（用嘴啃，用手拆）[允悲][允悲]由于咱平时在家吃大闸蟹也是这么吃的，所以毫无技术难度。。。
蟹的品质很好，鲜甜，蟹黄也很香没有任何腥味，1.5kg的越前蟹算蟹中极品的，如果在东京等大城市光螃蟹售价就要十几万一只，我们吃完买单4w5一人（每人半只公的，一只母的）所以如果爱吃蟹又有时间是非常值得专程去吃一下的。

川喜
0776-82-1313
福井県坂井市三国町中央2-2-28
http://t.cn/AiDYf854