蛋糕卷 瑞士卷 （Swiss Roll Cake ）又是一个鸡蛋，面粉，油和糖的配方。当然还有奶油。配方比例的变化，成就各种美味。蛋糕卷中，蛋糕的做法没有什么悬念，主要是卷的过程会出现问题，比如奶油卷的不均匀，或者蛋糕容易开裂。视频中提到了一些小技巧都会帮助你克服这些问题。#城市味蕾战# #烘焙食谱# #理想生活季# #用美食温暖你# @鲜城 http://t.cn/AikCml1H