#厦门美食[超话]##厦门美食探店# 作为滨海城市的厦门,厦门人桌上最终于的菜莫过于海鲜,人多的时候又觉得自己买自己煮很麻烦,从而诞生海鲜大排档。从而要是嫌麻烦的话,就在自己家附近找家信得过的海鲜大排档直接吃,舒味海鲜大排档就是这样一家专做老顾客跟周边居民的社区海鲜大排档。
位于前埔西路321号侨福城公交车站旁的舒味海鲜大排档外表看起来简朴无华,但是这里却是瑞景周边住户最爱来的大排档之一。上下两层,一楼以多人圆桌 以及海鲜池,二楼则是包厢混搭多人圆桌,在这里你能真正体会到什么叫大排档。
沙茶小膏蟹还是第一次吃到,香浓的沙茶汤多了膏蟹的鲜味,一锅里出来膏肥肉美的膏蟹以外还有鱼丸 米血 鸭血 豆腐等配料一起,不仅料足而且味美。单独配上米饭,能让人吃上好几碗。
石橄榄与土猪肉一起煲的石橄榄瘦肉汤是冬季进补的好汤,汤头清澈滋补,土猪肉香嫩入口,一口汤一口肉暖心又暖胃。
一块块黄金色的一口酥豆腐 ,看着就让人口水直流!方块状的豆腐真的是外酥里嫩的代表,豆腐里面还加了咸蛋黄,咬开才知道。
藕带炒牛肉跟黑椒牛肋骨,作为年轻人我更喜欢黑椒味十足 香嫩耐嚼的黑椒牛肋骨,而且整盘分量超足 牛肉厚实。
老人家最爱的面子菜:鲍鱼扣虎掌,听着名字就能唬住不少人,颗颗鲍鱼不仅大而且汁淋味香,几乎每次围桌都会点。
姜母鸭也是店里特色之一,几乎每桌都会点,味道那是不用多,只要点就是了。
孜然羊排也是老少皆宜的热门菜之一,一人一只都觉得不够吃呢。
还有干锅野生菌跟闽南炸醋肉,几乎是经常到的菜就不必多说。
虽然菜色没很精致独特,但是这家社区海鲜大排档味道却是深入人心。几乎每次来的时候都会遇到不少同社区或者周边的住户来吃。
