#暖冬养胃老鸭汤#
大家都在问酸萝卜怎么做[思考]突然就被毛哥酸萝卜老鸭汤炖料翻牌了！阿汤特地为大家准备新年🎁，关➕车专➕评，揪三个人安排【一箱酸萝卜炖料】至少可以吃五十次酸萝卜老鸭汤，让你吃到怀疑人生！！！下周一开✨

【酸萝卜老鸭汤】图文教程在这里
酸萝卜老鸭汤在川渝地区的冬天，几乎是每家必喝的一道汤，酸味的汤底中有一丝辣味，老鸭汤的滋补碰上了酸萝卜的开胃，简直是太美味了。

其实之前有发过酸萝卜老鸭汤的制作视频，但是还是有小伙伴说想看图片，可以方便对照学习，那么详尽做法在这里哦。

食材：酸萝卜、鸭肉、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶。
1⃣️鸭肉去皮。
2⃣️清水浸泡鸭肉，洗去血水。
3⃣️生姜切片，锅内倒入足量清水，放入鸭肉、姜片、料酒，大火焯水。
4⃣️清水冲洗血沫。
5⃣️热锅放入鸭皮，煸炒出油脂。放入葱段、姜片，蒜末翻炒。
6⃣️加入桂皮、八角、香叶，翻炒去香味，放入鸭肉。
7⃣️加入一勺料酒，倒入准备好的酸萝卜。
8⃣️倒入足量温水，大火煮至沸腾。
9⃣️转小火，煲制至少五十分钟。#午餐推荐##周末厨房##城市味蕾战#