蛇鳕：拥有蓝色鱼肉的神奇鱼类

蛇鳕的学名为长蛇齿单线鱼（Ophiodon elongatus），分类上属于六线鱼科下的蛇齿鱼亚科，是该亚科唯一的现存物种。蛇鳕因为拥有梦幻般的蓝色鱼肉而闻名于世，导致蛇鳕出现蓝色鱼肉的原因是血液中含有胆绿素。(下锅以后会变成白色） ​