佐料: 甜面酱，辣椒油，焦盐，孜然面，芝麻，五香粉。制作: (1)炒锅倒油，六成热时，把甜面酱倒入锅中拌匀，然后倒少量水，在火上拌匀，倒出备用。 (2)辣椒面拌水，然后倒入油锅中，顺时针方向拌匀备用。

佐料:
甜面酱，辣椒油，焦盐，孜然面，芝麻，五香粉。
制作:
(1)炒锅倒油，六成热时，把甜面酱倒入锅中拌匀，然后倒少量水，在火上拌匀，倒出备用。 (2)辣椒面拌水，然后倒入油锅中，顺时针方向拌匀备用。