傅蔚冈
19-12-31 22:38 微博认证:上海金融与法律研究院研究员 2024微博年度新知博主

把2019年的最后一条微博献给裕贡酒业。

熟悉我的人都知道,我不喝酒,尤其是白酒——如果你现在到我微博,还能找到我在好奇为什么这么多人喜欢喝茅台。那这次为什么要说这个裕贡酒业呢?而且这个裕贡酒业在国内也是名不惊传啊。

说起来,这是源于几天前的一场聚会。

几天前有人邀请我参加了一场聚会,聚会的发起人是裕贡酒业的当家人李胥兵先生,李先生是吉利集团的创始人之一。为什么李先生要去酿酒,而且一来就是白酒、红酒一起上?

我在席间问李先生,为什么会想到挺进酿酒业?在我印象中,这个领域水很深,而且好酒还需要各种沉淀。

李先生说,好酒也不难啊,就是好的粮食,独特的工艺和好的生产流程,实际上和其他工业品没多大区别。李先生这么笃定,还真出人意料。不过也难怪,作为吉利集团的创始人之一,创业40年,经历的风风雨雨实在是太多了。

说到此处,我倒是想起来一个人,那就是日本三得利的创始人鸟井信治郎。鸟井信治郎推出名适合日本人口味的葡萄酒,还生产了符合东方人口味的威士忌。这在当时的日本不茨于是石破天惊。据《三得利百年誌》记载,面对批评和质疑,鸟井信治郎回应道:“要让事业进一步扩大,还是守着这一亩三分地就此终老?试试看,不试怎么会知道怎么样。”

非常有意思的是,我问李总裕贡酒业有没有生产威士忌的打算?李总回答,明年就可以上市!

生产组织的标准化再加上企业家精神,就能酿出好酒。我虽不是贪杯之人,倒是特别期待中国能出一个生产威士忌的企业,祝愿李总的愿望早日实现!