【虾饼】做法：用了绞肉机和电饼铛，特别省事儿。做法其实很简单，就说关键步骤哈：
1大概300克虾仁放绞肉机里，同时加入1个鸡蛋，适量淀粉、胡椒粉、孜然粉、盐，绞成泥。（几秒就可以搞定咯）
2现在轮到电饼铛出场咯，抹一点儿油，一勺一勺地摊在上面铛熟就行。
3带玉米片的虾饼做法稍微多了一步，就是两面沾满玉米片。
我的操作是手掌铺一块保鲜膜或者带一次性手套，抓一把玉米片儿散开。用筷子夹取适量虾馅儿放到手掌的玉米片上，整一下形状，然后在上面再撒一层玉米片儿。（虾馅儿很黏，玉米片很爱沾）
浑身沾满玉米片儿后一点都不黏手了，拿起来放入抹油的电饼铛就可以咯（油比平时稍多些）。
简单不？可以举一反三哈。[可爱]
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