#爱在延长炎症性肠病基金会[超话]##热门微博##IBD生活与饮食# 作为炎症性肠病患者，我可能涉及的饮食类型有哪些？

🍜 什么是半流质饮食？半流质饮食是指食用那些呈半流质状、无刺激、纤维少，以及容易咀嚼、吞咽、消化的食物。建议您少量多餐，保证营养摄入。这类食物有粥类(如白粥、皮蛋粥、肉末粥、蛋花粥)、汤面类(如挂面、面条、馄饨、蛋花汤等)、泥状食物(如肉泥、菜泥、土豆泥等)、沫状食物(如肉末、肉丝等)、羹(如蒸蛋羹、豆腐脑等)。流质饮食或半流质饮食一般在您疾病发作时使用，这能在一定程度上帮助您减轻症状，促进消化吸收。

🍖 什么是低脂饮食？低脂饮食是指饮食中限制脂肪摄入量，避免肥肉、猪油、动物脑、蛋黄等动物脂肪。回肠能够吸收胆汁盐，对于切除了回肠的患者来说，这些胆汁盐进入大肠(结肠)可能引起水样便，这种情况一般需要进行低脂饮食。饮食清淡，采用煮、蒸、卤等少油或不用油的方式进行食物烹调，改善食物的色、香、味。

🍉 什么是排除饮食？排除饮食是管理炎症性肠病患者的常见方法，是指去除炎症性肠病患者日常饮食中可能诱发或加重消化道症状的食物。您需要识别这些可能的食物(可通过连续几周记录饮食日记的方式进行识别)，并不是偶尔一次不耐受。我们不希望您毫无证据地排除大部分食物。若您有意向进行排除饮食，请在医生、营养师等人的指导下进行。

🍉 什么是完全肠道休息饮食？完全肠道休息是指让肠道处于完全休息状态。在此时期，患者的营养由静脉输送，以此减轻肠道负担，尝试减轻肠道炎症。对处于部分疾病阶段的克罗恩病患者或有瘘管的患者较为适用。

🍉 什么是无麸质饮食？无麸质饮食是指排除包含蛋白质麸质的谷物。这种饮食往往在炎症性肠病患者伴有其他疾病如乳糜泻时使用。麸质能够增加遗传易感(HLA-DQ2/8+)的肠易激综合征患者肠道通透性，导致腹泻发生的概率增加。

[给你小心心]以上内容，来自于《溃疡性结肠炎和克罗恩病你问我答》，该段来自周云仙、阮佳音。