上海 | Maggie.Y(接上条
🍓
▹沁红颜
酸奶 | 草莓 | 芝士蛋糕 | 白葡萄酒
从颜值到口味 几乎没有人会不喜欢的甜品。装盘淋的草莓酱加了Moscato 香气特别
▹荷塘月
白桃乌龙 | 抹茶 | 日本柚子 | 玄米
看起来是个挞 实则是脆皮稍有硬度的泡芙 内馅抹茶慕斯和柚子酱 加上一球玄米茶雪霜(介于冰淇淋和雪芭之间的口感 超喜欢😍
▹桂花落
桂花 | 杏仁豆腐 | 南北杏仁 | 脆片
单看菜单确实没想到淋汁竟是自制的藕粉 趁热倒入 冷热碰撞 创意满分 (稍嫌豆腐质地不够“嫩”
▹浮岛
蛋白霜 | 树莓 | 谷物 | 香草
可以当早餐吃的甜品!蛋白霜做得蓬松如同棉花糖 表面有焦糖脆层 击碎后 和底下的树莓果肉granola一起舀入口中 很有满足感
甜品菜单应季更新
终于可以很开心的宣布上海有值得常来的盘式甜品了👏🏻
