自炊记
20-01-09 16:46 微博认证:美食博主

草莓抱抱卷,草莓季来了,做个简单的小点心香香嘴[舔屏]@鲜城

视频中给的量,我一共烤了8个小圆饼。但奶油的量只够挤满5个卷卷的,也可能是我挤太厚了[微笑][微笑]

小饼无油无水,有点像做提拉米苏的手指饼干。刚烤出来干干的,盖一张保鲜膜放一会儿就软了。挤上奶油在冰箱里放一夜后,饼体会吸收奶油中的水分,变得更湿润绵软,更好吃了。

我特别喜欢草莓奶油蛋糕,但做大蛋糕比较麻烦,一次吃不了多少,无论是储存(自己吃独食)和运输(送给朋友)都不太方便,这个小卷卷非常适合解馋,也比较好做。 http://t.cn/Aisp9hKB