▪️天津早餐店&小吃合集
❶南大老王豆皮
📍天津多分店
来滨江道有机会一定要试试这家,据说是“豆皮界的网红”。
门面很小,不注意看很容易会错过。
其实我本来对豆皮不怎么感冒,因为我姐说她上大学那会儿常来吃这家店,不禁勾起了我对它的兴趣。
单价15元一份,里面有三种不同的豆皮。表面撒上了密密麻麻的白芝麻、孜然和酱汁。因为我们想吃辣的,所以另外加了点辣子。
豆皮爽滑软嫩,还带着一丝Q弹的口感。个人觉得加了辣子的更好吃一点。
❷ 大福来
📍 大胡同商业街32号(耳朵眼总店旁)
整体的调味比较丰富。素圈里面是豆芽菜,添加了南乳汁进去,外皮很酥要趁热吃,冷了略油腻。豆花的咸鲜味比较突出。
❸ 清真·二嫂子煎饼果子(多分店)
点了一份传统的煎饼果子,里面是双鸡蛋果篦儿组合(果篦儿就是我们这边所说的薄脆)
牛肉咸饭粥可能是煮的时间久了,口感偏软烂了,不过早上来一碗咸鲜开胃的粥还是蛮舒服的。
❹ 十月炸糕
📍中山路肖记传统烧麦旁
我们去的时候大概6点多,当时前面就有好几个爷爷奶奶在排队买炸糕。
十月炸糕表面酥脆,内里糯唧唧的夹着甜甜的红豆沙,吃多了略油。
❺惠宾饭庄
📍中山路126号(日纬路口)
算是第一家踩雷的店。
朋友的舅舅极力推荐来的,然后店里坐着的基本都是叔叔阿姨爷爷奶奶(可能深受长辈喜爱?)鸡蛋果子由于时间放得有点长了导致基本都是冷的,油冷油冷那种。整体口感很一般。
❻老城里四姐锅巴菜(小区里的早餐店)
📍劳动道与唐家口二号路交叉口东南50米(唐口二号路口)
锅巴菜!进店必点!毕竟是招牌。
对于第一次吃锅巴菜的我来说,真的是很惊喜的味道。
锅巴菜是用卤汁浸泡过的,在表面淋上腐乳汁和麻酱,最后再撒上香菜加以点缀。
咸鲜味很足,吃起来很爽口,麻酱真的是增香一级棒。
天津的豆腐脑也很特别,和锅巴菜加的是一样的配料,所以味道其实和锅巴菜是类似的。
❼中华烧饼夹油条
📍唐家口街六段社区
一家在路边的小摊头,有自己在做直播。
烧饼是直接在后面的烧饼店取的,热乎乎的)咸豆花(豆花上面浇了卤子,卤子的口感是偏浓稠的,很特别)
❽南楼煎饼(多分店)
煎饼好像没有很惊艳,中规中矩,酱也没有很突出(我还是更喜欢家楼下可以加粉丝的煎饼!!!)
馄饨倒是不错,一只只都还挺饱满的,鲜味也足。
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