出国回到家，第一顿我就做了【番茄肥牛锅】，得救了，好吃哭了，而且20分钟就能搞定。
炒出红油的番茄块混着鲜嫩的肥牛，一口菜能下两口饭，你们要是觉得冷或疲惫了，试试看自己做这个来吃，一锅吃完什么都好了真的[微笑]
▪️3个番茄去皮切块（顶部划十字，浇开水后就好去皮了），金针菇去根部，掰开。
▪️热锅冷油倒入番茄块，煸炒出红油，备用。
▪️另起锅倒入少许油烧热，下姜丝、蒜末煸出香味。
▪️倒入炒好的番茄块，加水至8分满，煮至水沸。
▪️放入金针菇、肥牛片，很快就煮熟了，加2勺生抽、2勺料酒和3勺盐调调味，吃吧。
#一日一食一记[超话]#
