今天分享「南乳炆豬手」，
1）豬手氽水
2）白鑊落薑同豬手爆香（亦可落油、蒜頭、薑爆香先）
3）用紹興酒開南乳
4）將南乳倒落豬手加水，落蒜頭三粒
5）由大火轉中細火，每10至15分鐘加水，攪一下豬手免黏底
6）加冰糖調味
7）可於最後15至30分鐘落蓮藕
8）忟1.5小時 http://t.cn/AisFbvv7 ​