#人体生理上有哪些不妥之处#人体并不能把酒精代谢成无毒，所以长期大量喝酒的人容易出问题。最近牛津大学、北大和中国医学研究院的一篇联合研究发现，中国人群中有严重酗酒问题的比例为8%。如此之低有点出乎预料。

论文中严重酗酒者的定义是每周喝白酒一斤半以上，或者喝啤酒15瓶以上（即超过适量饮酒标准的3倍）。这些人的全因死亡风险比不饮酒者高2-3倍，也就是早逝风险高。其他精神损伤风险升高就不说了。此外，10个城乡、50万人的调查中，男性居然有1/4的人有过“问题饮酒”行为，即过去一个月曾经一大早就喝酒、喝酒时手颤抖、酒瘾大而无法不喝等等。

喝酒喝到“严重酗酒”的份上是很大的问题。见过俄罗斯人喝酒，没钱买好酒，就买食用酒精倒一点在塑料瓶，然后接自来水掺着喝。还有一个倒一杯，手端起来已经明显颤抖，然后一下倒在腔子里，再拿一块熏鱼嗅味压酒的。研究发现，阶层地位低的人群这类风险较高。最后，中国的人均酒精年消耗量这些年是上升的，从2005年的4.1L涨到了2016年的7.2L；欧洲人则从12.3L下降到了9.8L。