#寻找天津美食##天津美食分享#
官烧目鱼条，
天津传统名菜，主料是渤海比目鱼，
就是俗称的“鳎目”，成菜金黄，
白、绿、棕三色点缀其间，
色泽明快、口感酥脆、
肉质纫嫩、汁包主料，咸甜略酸。
“官烧目鱼”主料呈金黄色，
白、绿、深棕色配料点缀其间，
色调和谐明快，鱼条外感酥脆，
肉质细嫩，汁抱主料，酸甜略咸，
为独具特色的佐饮上品。