多乐好喜欢吃我做的溶豆,
一岁前只用蛋黄做,
现在免得浪费蛋清,做全蛋的。
原料:鸡蛋三、四个,玉米淀粉12g,婴儿奶粉24g,柠檬汁3滴。
1.蛋清蛋黄分离,蛋黄加淀粉奶粉搅拌;
2.加柠檬汁打发蛋清;
3.蛋黄液加蛋白霜混合翻拌均匀;
4.烤箱预热,90度烤一个小时,这个容量我烤了三盘,上面那盘拿出来后,下面两盘还要加烤10分钟。
如果一岁以内用蛋黄做,那就只放柠檬汁2滴、奶粉18g、蛋黄3个就行,混合搅拌,挤好,110度烤25分钟。
多乐好喜欢吃我做的溶豆,
一岁前只用蛋黄做,
现在免得浪费蛋清,做全蛋的。
原料:鸡蛋三、四个,玉米淀粉12g,婴儿奶粉24g,柠檬汁3滴。
1.蛋清蛋黄分离,蛋黄加淀粉奶粉搅拌;
2.加柠檬汁打发蛋清;
3.蛋黄液加蛋白霜混合翻拌均匀;
4.烤箱预热,90度烤一个小时,这个容量我烤了三盘,上面那盘拿出来后,下面两盘还要加烤10分钟。
如果一岁以内用蛋黄做,那就只放柠檬汁2滴、奶粉18g、蛋黄3个就行,混合搅拌,挤好,110度烤25分钟。