#WINE 揭秘#【匠人创造的橡木桶“奇迹”】放入桶中的液体接手剩下的工作：使木材膨胀。在木桶的一个底部凿一个小孔，通过重力作用很容易将桶中的液体排出，便于滗清葡萄酒。桶身凸起处有一个桶孔，可以用来定期补充酒液，维持桶内的葡萄酒量。时至今日，木桶的制造工艺两千年来几乎没有变化，只有一些细微之处改变了，例如为了使葡萄酒更加复杂而选用不同的木材。详情，戳→http://t.cn/A6vEc2ov