#过年就要吃肉#熏鲅鱼 姥姥是胶东人，每年到春节的时候，家里都会做熏鲅鱼。
鲅鱼切段，用酱油生抽料酒腌制一会儿，热油炸熟。
用葱姜，五香粉，白酒，糖，酱油，加水煮开，晾凉。
然后把炸好的鲅鱼放进去浸泡一会，拿出来晾干。然后就可以储存了。味道咸鲜，有淡淡的酒香，口感很劲道。
每年看到姥姥做的熏鲅鱼，感觉就要过年了。
哈哈小时候记忆里的年味儿！[可爱][可爱][可爱]
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