Fayeating
20-01-25 22:50

北京 | @客从何处来DOKOBAR

「所有的乡愁都是因为馋」

冬季🆕菜单真的要夸 (且最近不休 可闪送)

▹北27老姨甜胚子做的大福
谁能拒绝酒酿的味道呢!更何况奶油里还塞了爽脆的马蹄粒 实在太讨人喜欢!
(远远胜过招牌提拉米苏糯米糍 求替换 或长期保留🙋🏻‍♀️

▹梵几高古奇喜欢吃的古奇糕
看似家具沙发 实际是红豆切糕 真是出乎意料
糯叽叽的米糕口感很像没有黄豆粉的驴打滚 好吃

▹喜上松梢
甜脆松子焦糖制成的慕斯蛋糕 用糯米皮包裹 配上松子雪芭 围绕“松子”形散神不散的好作品
细吃有点橄榄油的味道 口味很挑人 喜欢的就很喜欢 比如我

▹韦恩奶奶家桂花做的提拉米苏
虽说这种流心提拉米苏已经出了好几期不同口味 但这次也是心中最佳搭配
米酒流心 融入桂花糖的马斯卡彭奶油 表面撒的杨梅粉更是点睛

▹巧克力咖啡慕斯
本是中规中矩的口味 但因topping山核桃冰淇淋 顿时着迷
据说咖啡慕斯用了虹吸制作 吃起来倒没有很特别

▹回家路上
土壤是微咸的可可酥粒 仿真草莓是慕斯 精致到居然还有果酱流心(这个一般 重在颜值

十分想念甜胚子大福[悲伤]

——
看到这组照片也挺想哭的
明明十天前 大家还在彼此祝福着“新年快乐” 计划着春节要怎么过

“当天堂已经被锁上
当空气压痛肩膀
先不要慌”

岁月静好的日子一定会来的[加油]
挺过苦难 团圆不晚 到时候我们一定会拥有很多很多的甜!