#年夜饭C位担当#【家常版简易京酱肉丝】
[围观]一张千张包裹点酱肉丝，一点大葱和自己喜欢的配菜，味道简直太棒了[来]一个人吃了满满一大盘

做法:

[给力] 里脊肉切丝加入盐和糖1:1，白胡椒粉少许、油1小勺、生粉1小勺、料酒1勺拌匀腌制10分钟

酱汁:

[给力] 糖半勺、生抽半勺、老抽几滴、陈醋半勺、白胡椒一点点、料酒半勺、清水2勺混合搅拌均匀备用

[给力] 锅中少许油烧热，倒入腌制好的里脊肉丝炒变色盛出备用

[给力] 另起一锅倒入油烧热，加入1勺蒜片和2勺甜面酱炒均匀，加入调好的酱汁！(・ω・)ノ小火烧至冒泡泡，倒入肉丝翻炒至酱汁均匀的裏在肉丝上即可！！

o(≧v≦)o千张开水下锅烫两分钟捞出沥干水分，[兔子]包裹肉丝和自己喜欢的黄瓜丝、胡萝卜丝、大葱丝开吃[女孩儿]

⚠️喜欢面皮的可以买几张饺子皮擀薄，然后刷油上锅蒸几分钟就可以代替千张了哈#春节摄影大赛# http://t.cn/A6Pf4jIj