#宅家美食日记#🔥香满屋的【葱油芋艿】 🔥
前几天在乡下挖了一筐芋艿，这几天囤粮正好消灭掉。晚上做了葱油芋艿，热油往葱上一淋，从厨房香到屋子里。我把做法整理下丢给你们（卑微山鬼怕是等不到你们作业了[微笑]）。
1.芋艿把土洗干净，煮熟。
2.丢冷水里，热胀冷缩，剥皮。有些人碰芋艿会痒要小心，戴上手套吧宝贝。
3.2瓣蒜切蒜末，葱再切末，葱白葱绿分开。
4.热锅倒油，蒜末和葱白煸香。
5.倒入芋艿翻炒。
6.加3勺生抽、小半勺盐、1勺白砂糖，半碗热水，煮到收掉一半汁水。
7.盛出，撒上大把葱花，淋热油倒葱上爆香。
做了这道可以不用吃米饭了，芋艿也是碳水，饱腹感也很强。芋艿也耐放呢，不用工作的明天做做看，保证好吃！说吧，你们晚上吃啥了？ http://t.cn/A6PTLq8R
