今天为大家带来的是：30秒学会红烧鸡爪
1.将鸡爪洗净，剪掉趾甲
2.加适量料酒，焯水，捞去表面浮沫，用冷水冲洗，沥干
3.将姜蒜八角茴香入油锅爆香，加辣椒炒一会儿。
4.加适量清水，生抽，老抽，郫县豆瓣酱，冰糖，放入鸡爪，大火煮开转小火。
5.鸡爪变色后加葱，翻炒收汁[ok]
风中的厂长