#宅家美食日记# 巨下饭的低脂健康【锅包豆腐】 比大鱼大肉还好吃💕

食材：

[给力] 老豆腐，鸡蛋1个，面粉适量，盐，生抽2勺，香醋1勺，番茄酱2勺，白糖1勺，红薯淀粉1大勺，清水半碗，辣椒面少许，香菜少许，香葱少许！

做法 :

[给力] 首先将 豆腐洗净沥干水，把香菜和香葱切好。接着将鸡蛋打散，夹豆腐在面粉里滚一圈，(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)再裹上蛋液，放到刷了少许油的多功能锅里小火煎制。

[给力] 开始调酱汁，[浮云]在碗里加入小半勺盐、2勺生抽、勺香醋、2勺番茄酱、1勺白糖、1大勺红薯淀粉和半碗清水，(*¯︶¯*)用筷子搅拌均匀备用。

[给力] 豆腐两面煎至金黄后倒入酱汁，煮开后翻炒均匀，让每一块豆腐都裹上酱汁。🔥豆腐收汁后关火撒.上少许辣椒面少许香菜和香葱。美味的锅包豆腐就做好了。

⚠️ 番茄酱可以多放一点，颜色更好看 http://t.cn/A6Ps1Mbe