不需要烤箱也不需要打蛋器，就能做出蓬松暄软的红糖发糕。#宅家美食pk赛# @鲜城
🌿步骤：
1️⃣红糖80g，加温水250g，搅拌至完全溶解。
2️⃣碗中加入中筋面粉250g、酵母3g，倒入之前准备好的红糖水，搅拌成浓稠的面糊。加红枣碎，拌匀。温暖处醒发至两倍大。
3️⃣碗壁刷油，倒入面糊，震几下，去除大气泡。摆入红枣。水开后大火蒸30分钟。闷5分钟再出锅，这样就不会回缩啦。 http://t.cn/R2WxpQa http://t.cn/A6hLrcBV