💛白种元炒年糕料理教程丨#深夜报社#

炒年糕是一道美味的国民小吃
做法简单又好吃 深受大家的喜爱
这次，白种元终于在他的油管频道上公开了在家里做的炒年糕配方[憧憬]黄金比例酱料炒年糕！快点一起在家跟着做起来吧！

⭐[材料]

*炒年糕

4杯米糕(400g)
4杯面粉饼(400g)
四张方鱼丸(160g)
洋白菜2杯(160g)
大葱3杯(240g)
水 1L
煮鸡蛋3个

*酱料

辣椒酱1/3杯(80g)
浓酱油 1/3杯(50g)
辣椒粉1/3杯(30g)
粗辣椒粉1/3杯(20g)
黄糖1/3杯(70g)
MSG 1/2大勺(5g)

⭐[制作方法]

1. 大葱斜切或半切,切长备用。
2. 将卷心菜,鱼饼切成便于食用的大小备用。
3. 锅中加入水,酱油、黄糖、辣椒酱、粗辣椒粉、细辣椒粉、大葱、卷心菜，然后煮开。
4. 将年糕用流水轻轻清洗。
5. 汤煮沸后放入煮熟的鸡蛋和年糕一起煮。
6, 根据喜好加入适量的MSG
7. 放入年糕,等汤沸腾后放入鱼饼。
8. 将调料酱熬至粘稠为止。

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