鹅毛般的大雪整整下了一上午，现在还没有停的迹象。本该是初春的季节了，却又迎来了这般大雪，颇有"白雪却嫌春色晚，故穿庭树作飞花"的感觉。大雪封门，哪儿也去不了，在家做菜吧。中午做了爸爸最爱的大对虾，酱爆海参，肉片炒青椒，番茄圆白菜，白菜粉丝冻豆腐汤。我家过年采购的年货里必有大对虾，两头为佳。所谓两头，就是两只一斤。用油把虾皮煎酥，放番茄酱、白醋、白糖、盐烧至入味，一口下去，虾肉紧致弹牙，茄汁酸甜可口，很是美味。每次爸爸都直呼过瘾，吃得连汤汁都不剩。可惜这么大的对虾只有过年才能买到，平时是见不到踪影的。今年可能由于疫情的缘故，超市年货不全，年前去超市采购，竟没有两头的对虾，最好的就是四头的。也买了一盒，聊胜于无。今天烧了四只，也装了一盘。爸爸一如既往的喜欢，我怕磷高，只吃了一口，剩下的爸爸都吃了，最后连汤汁也沾着烙饼吃光了。绝对是真爱！疫情当前，餐馆停业，人人都被圈禁在家，大家都化身大厨，朋友圈和各种群里天天都是美食大晒场，各种自制的美食五花八门。疫情无情，倒是拉进了家人之间的感情，也算不幸中的小确幸吧。