#何炅做蛋糕# 你们都试了没~今天教你们100%不会出错的配方，简单快手，20分钟就能搞定，重点是真的很好吃[舔屏]（附普通面粉变低筋面粉的做法！）

做出来的蛋糕是很有韧性的，不像是戚风蛋糕那样哦。味道也是比较清淡，酸奶真的可以很好的平衡味道哦~里面的配料你们可以随意添加，葡萄干/果脯/坚果..

1.打两个鸡蛋，大概150ml酸奶，4汤勺低筋面粉，1汤勺玉米淀粉
2.加一丢丢盐和适合你口味的白糖
3.有柠檬的加柠檬汁，没有的加一点白醋（就一点点哦！），再加一点果汁[吃瓜]相信我，会更清香，混合均匀至没有疙瘩
4.把碗里涂薄薄的一层无味油（黄油/玉米油/...），倒入面糊
5.盖上一层保鲜膜，沸水蒸20-25分钟

做出来的口感你们看图应该也差不多知道是什么样的啦~和戚风/乳酪蛋糕一类的口感是完全不一样的[嘻嘻][嘻嘻]你们试试就知道啦，真的很简单

跟着何老师打卡蛋糕成功[给你小心心]

#成都下雪# 这个雪哈哈哈好像头皮屑[污]
#每个女生睡前都是部剧# 我睡前会听相声和家有儿女[二哈]
#宅在家中激发了多少创造力#