给小兔做了闽南咸饭，有人问教程，想想现在确是吃闲饭的好时候。具体就是用五花肉丁（或绞肉中的肥肉粒）煸出油，爆香葱花葱头，将泡过并切开的香菇干与干贝（也可加牡蛎干虾干乌贼干等）与红白萝卜、包菜丝（可有可无）及淘好的米（让它直接在电饭煲里待命也行）一同下锅混炒，老抽上色，蚝油料酒鸡精

给小兔做了闽南咸饭，有人问教程，想想现在确是吃闲饭的好时候。具体就是用五花肉丁（或绞肉中的肥肉粒）煸出油，爆香葱花葱头，将泡过并切开的香菇干与干贝（也可加牡蛎干虾干乌贼干等）与红白萝卜、包菜丝（可有可无）及淘好的米（让它直接在电饭煲里待命也行）一同下锅混炒，老抽上色，蚝油料酒鸡精适量。完了入电饭煲，倒入泡干货的水像平常那样煮饭即可。因为蔬菜也会出水，所以煮饭的水要比平常少点。此外记得搅拌，以让色泽与味道均匀。
#尽情去吃[超话]#