盐焗小甜饼 20-02-17 18:58

[憧憬]何炅同款蒸蛋糕来啦[憧憬]

💕不需要烤箱,厨房小白也可以轻松get自制软糯小蛋糕[鼓掌]

💕食材:
稍微大一点两个的容器,两个鸡蛋,酸奶,面粉,柠檬汁或橙子汁,果干,盐,糖,食用油

💕步骤:
1⃣在A容器里打两个蛋,倒50g酸奶,倒入50g面粉,一丁点盐,三小勺糖,挤入一点柠檬汁或橙汁。用打蛋机或筷子搅拌均匀😋
2⃣在B容器刷一层油,方便脱模,放入自己喜欢的果干,如葡萄干、蔓越莓。倒入一层混合好的蛋液,把此B容器在桌上震三下,让蛋糕紧实点😋
3⃣再铺一层果干在B容器上面,倒入剩余的蛋液在B容器里😋
4⃣在最上面铺一层果干,然后把B容器震一震,让蛋糕紧实😋
5⃣盖上一层保鲜膜包好它,然后扎几个洞😋
6⃣蒸锅里倒入适当水,放入蒸锅支架,把B容器放进去蒸,盖上盖,开火蒸20分钟,蒸久了会硬哦😋