本厨房小白的秋冬必备#红豆年糕汤# ,绝对称得上简单快手又美味,分分钟就能搞定,天气冷的时候自己煮上一碗,太幸福啦~
食材:年糕 红豆 红糖 白糖
❶红豆泡一夜(这样更容易煮开花,不泡也是可以的) 大火煮开,盖上盖子焖煮。
❷红豆煮开花后,再加入适量水,同时加入红糖、白糖,不停搅动(防止胡锅)
❸加入年糕一起煮,等年糕变软糯、红豆汤变浓稠,就可以关火出锅嘞。
把红豆熬成了沙,但还保留颗粒感,年糕吸收了红豆的汤汁,变得甜滋滋、软糯糯的,一口下去暖心暖胃,希望你每天也都是暖暖的呀[给你小心心]
#宅家美食PK赛# @鲜城 @丸子安利菌
