✨ 万物皆可卤，2步掌握零失误万能卤味法👍🏻
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💥 超爱甜甜辣辣麻麻的卤味，一个万能卤味法带你卤遍全世界！卤鸭翅、卤鸡翅、卤鸭腿、卤鸡腿、卤藕片、卤鸡蛋、卤海带、卤豆皮、卤鹌鹑蛋、卤胗…一卤在手，#万物皆可卤# ！

✔️ 材料: 鸭翅、鸡翅、鸡蛋（爱吃的都🉑 ）
✔️ 调味料: 甜面酱、冰糖、啤酒、姜片、桂皮、干辣椒、香叶、花椒、生抽、老抽
✔️ 工具: 煮锅
✔️ 步骤:
🔸 备好大料和调味汁，大料每种约50g（桂皮、干辣椒、花椒、香叶），调味汁生抽、老抽、冰糖用量2:1:2
🔸 鸭翅、鸡翅洗净，焯水后再次冲洗，放进大锅，倒入啤酒、大料、调味汁、甜面酱，加水漫过食材，大火煮开后，加鸡蛋和其他蔬菜，盖锅盖慢慢煮，煮30-40分钟就可以吃啦！

TIPS:
①口味重的花椒可以多放点，冰糖也可以根据自己口味适当调整；
②卤味料重一点才好吃哦，大料得舍得放；
③喜欢吃酥软口的中小火慢慢炖煮；
④吃不完的趁热分开放凉，因为有冰糖，堆在一起会黏糊糊，分开放凉后就没问题了。

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