🌈食谱来啦🎺网红柠檬🍋百香果泡鸡爪

🌈虽然是一道夏日凉菜，但是在空调房里吃它不香吗？[好喜欢][好喜欢][好喜欢]，食谱里用到的原料大家都可以酌情增加或减少，做饭这种事情，只要自己吃的开心最重要～

🌈食材：鸡爪两斤（1000g）、洋葱1⃣️个、小米椒2⃣️5⃣️个、柠檬2⃣️个、百香果2⃣️个、饮用水4️⃣0️⃣0️⃣ml、香菜一小把、小葱一小把、蒜一整个、醋9️⃣0️⃣g（瓷勺1️⃣0️⃣勺）、生抽9️⃣0️⃣g、老抽1️⃣5️⃣g、白糖5️⃣5️⃣g、盐6️⃣0️⃣g、花椒油3️⃣0️⃣g、姜片5⃣️片
以上：均🉑️自行调整，我就没放香菜，因为家里有人不吃（但我觉得肯定放了会更好吃[doge]）

🌈【做法】：1⃣️鸡爪洗干净，去脚趾甲（鸡爪的，不是人的），可以去骨也可以不去，不去骨的把鸡爪一切二方便入味，然后洗干净；2⃣️锅中放水，放香叶、八角、桂皮、姜片和料酒，冷水下鸡爪，水开后煮8⃣️分钟鸡爪熟了就可以捞出来了，洗干净放大碗里；3⃣️配料改刀🔪，小米椒切圈，蒜切末，洋葱切丝，小葱、香菜切段、柠檬切片去籽、百香果挖出果肉；4⃣️醋、生抽、老抽、白糖、盐、花椒油、饮用水混合成料汁；5⃣️把鸡爪、配菜、料汁混合，翻版均匀，尝一下味道，欠缺的味道再补充就行，放进冰箱冷藏3-4小时就可以吃啦～

🌈觉得柠檬苦的可以少放柠檬皮，多挤点柠檬汁就行～
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