好吃酱 20-02-25 20:32
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#自制芝芝莓莓# 最近宅家里无聊到哭泣,正好家里买了点草莓,就做了个芝芝莓莓,真的超好喝!或许这就是想念了很久的味道
我妈平时不怎么喝奶茶的都夸我做得不错!你们一定要试试!超简单的![憧憬]

⭐ 材料
🔺 果茶茶底:
草莓7颗、茉莉花茶10克、白砂糖/蜂蜜15g,水500ml

🔺 咸芝士奶盖
淡奶油150克、牛奶15克、奶油奶酪25g、盐2g、炼乳20g

⭐ 做法:
🔹 500ml开水泡好茉莉花茶
🔹 淡奶油、奶油奶酪、炼乳倒入碗里打发,分两次放入牛奶和盐,喜欢稀一点的可以多加一点牛奶,打到浓稠后放冷藏备用
🔹 3颗草莓切碎放杯底,加一点糖,用勺子按压出汁
🔹 茉莉绿茶+7颗草莓+白砂糖(可以根据自己的口味添加)+用榨汁机打匀,不用打得太碎,大块的果肉更好吃!想喝冰的就加冰块一起打。
🔹 打好后把上层的浮沫舀去,倒入杯子里的草莓果肉上,再把奶盖铺上去

⭐ tips:
▫ 举一反三的时候到了,同理草莓可以替换成芒果、火龙果之类的水果
▫ 茉莉花茶可以换成你喜欢的其他茶